El rico queso Kaas, la fusión entre México y Holanda
Yesenia Daniel Tilzapotla, Puente de Ixtla, Morelos, México; 2 de diciembre de 2019. Un par de ojos azules nos dan la bienvenida en el taller de la elaboración artesanal del queso Kaas en la comunidad de Tilzapotla, quien nos abre la puerta es Rens Van Maris y su esposa Brenda Castrejón Huicochea. Nosotros vamos tras un rastro de […]
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