Rescate de la cocina tradicional de Morelos, nuevo proyecto del chef Tony Castillo

Chef Tony Castillo respondiendo en el Foro Internaciona

Por Máximo Cerdio Cuernavaca, Morelos, México; 2 de octubre de 2023. El chef internacional Tony Castillo reveló que uno de sus proyectos siguientes es el rescate de la cocina tradicional de Morelos, en el que trabajará en los próximos meses con otros chefs: “El objetivo es rescatar recetas tradicionales que no se han documentado en ninguna plataforma y que existe […]

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Miguel Hidalgo, el maldito

Escultura de Hidalgo en Zacatepec

Banderas y estatua     Suave Patria, vendedora de chía: quiero raptarte en la cuaresma opaca, sobre un garañón, y con matraca, y entre los tiros de la policía. RAMÓN LÓPEZ VELARDE, Suave Patria Por Máximo Cerdio Zacatepec de Hidalgo, 11 de septiembre de 2023. Miguel Hidalgo es un maldito. En septiembre de 1810, la iglesia lo excomulgo y lo […]

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Los Temerarios

Temerarios promo

Por Máximo Cerdio Jojutla, Morelos; 4 de septiembre de 2023. Los Temerario anunciaron que después de 46 años de carrera, se separarían de manera definitiva; esto sucedió el 28 de agosto. “Con el amor que nos ha unido desde que éramos niños, mismo que sentimos por la vocación que hemos tenido el privilegio de ejercer y compartir por más de […]

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Maestro de Morelos participa en nuevo libro de texto gratuito

Roberto de la Paz en entrevista

Por Máximo Cerdio Cuernavaca, Morelos; 21 de agosto de 2023. Varios profesores de Morelos participaron en la generación de contenidos de los nuevos libros de texto gratuitos de la Secretaría de Educación  Pública, que han sido motivo de polémica en varias entidades de la república mexicana, incluyendo Morelos. Roberto de la Paz fue uno de los profesores de educación primaria […]

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El pitero de Tlatenchi

Rafael Ávila Martínez Pablo Paredes Esteban Morales y Horacio Díaz

Por Máximo Cerdio Tlatenchi, Morelos; 14 de agosto de 2023. En la danza del tecuán, el pitero tiene la misma importancia que cualquier integrante; sin embargo, puede faltar una perra o un zopilote y la danza se ejecuta, pero no hay danza sin pitero. Por costumbre, los músicos heredan este cargo a sus descendientes o parientes, pero a veces no […]

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