Rescate de la cocina tradicional de Morelos, nuevo proyecto del chef Tony Castillo
Por Máximo Cerdio Cuernavaca, Morelos, México; 2 de octubre de 2023. El chef internacional Tony Castillo reveló que uno de sus proyectos siguientes es el rescate de la cocina tradicional de Morelos, en el que trabajará en los próximos meses con otros chefs: “El objetivo es rescatar recetas tradicionales que no se han documentado en ninguna plataforma y que existe […]
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